Курица под шубой

12

Сегодня делюсь с вами очередной своей кулинарной фантазией, которую я назвала – курица под шубой. Название сразу сформировалось по аналогии с селедкой под шубой, потому что принцип шубы – укладывание ингредиентов слоями, сохраняется, да и состав ингредиентов очень похож.

И хотя в Интернете сейчас можно найти кучу разных рецептов на любой вкус, я по-прежнему предпочитаю экспериментировать сама.

Быть может, где-то и есть похожие рецепты, и даже наверняка есть, ведь в конце концов я не являюсь великим кулинаром и практически все уже придумано до меня, но я делюсь с вами только теми рецептами, которые использую в своей повседневной жизни. Они опробованы мною и пришлись по душе моему семейству. Поэтому очень надеюсь, что и вы, приготовив их, возьмете эти рецепты на вооружение и вспомните меня добрым словом!

Итак, начинаем, как всегда с ингредиентов:
• Отварное куриное филе (грудка) – 1 штука среднего размера;
• Лук порей – 1 большой стебель
• Картошка отварная – 4 штуки среднего размера;
• Перец болгарский сладкий красный – 1 штука;
• Морковь отварная – 1 штука среднего размера;
• Майонез;
• Кукуруза сладкая баночная для украшения.

Теперь приступим к приготовлению. И так как я уже говорила, что принцип данного блюда похож на принцип шубы, то берем красивую плоскую тарелку или блюдо и начинаем творить!

курица под шубой фото 4курица под шубой фото 2курица под шубой фото 3курица под шубой фото 4
• 1 слой — натертая на крупной терке отварная картошка;
• 2 слой — натертая на мелкой терке отваренная морковь;
• 3 слой — порезанная мелко отварная грудка курицы;
• 4 слой – порезанный кольцами лук порей;
• 5 слой – порезанный на мелкие кубики сладкий перец;
• Каждый слой промазываем тщательно майонезом, слой с курицей дополнительно еще солим;
• После того, как все слои уложили и промазали их майонезом, верхний слой украшаем дольками сладкого перца и кукурузой. Если вы любите кукурузу, то можете сделать и внутри шубы один слой именно из нее или добавить ее вместе с майонезом в каждый слой.

курица под шубой

Вот что у нас получилось!!! И глаз радует и вкуууусно!!! Попробуйте!
Приятного аппетита!!!

TEXT.RU - 100.00%

Если статья Вам понравилась, поделитесь в соц. сетях


podpiska-na-email Введите адрес вашей электронной почты:

12 комментариев

  • Нина

    Надо же, какой интересный рецепт! Нужно попробовать, когда я снова стану нормальным человеком:)

  • Хуторная Елена

    Да, наверняка вкусно, уже представила себе! И такой классный, жизнерадостный вид у салата! )))) Я тоже, кстати, очень люблю творить сама, редко получается следовать буквально какому-то рецепту, так и тянет вносить свои коррективы )))

    • Лора Лора

      Делала под настроение))) Захотелось сделать типа солнышка, но перец был красный и получился «крабик» какой-то сверху)))
      Съели в один присест)) Хорошо, что сфотографировать успела!!!
      Коррективы вносят свою изюминку даже в давно известное блюдо!!! Так что в том, что мы экспериментируем есть своя прелесть!!!

  • Надежда Введенская

    Очень глаз радует. Приятно, когда блюда красиво украшают. Тогда их сразу скушать хочется.

    • Лора Лора

      Согласна! Красиво украшенное блюдо привлекает внимание! Поэтому я стараюсь украшать, правда, не всегда получается)
      А иногда просто не хватает времени. Правда, семейство у меня не привередливое и съедает все и без украшений))

  • нерадивый бухгалтер

    Не знаю на счет вкусно, но глаз очень радует, это факт! а еще радует слюноотделение, уже всю клавиатуру залила =) Пойду маме покажу, может сготовит — сжалиться)

  • Марго

    по виду и составу — вкуснятинка! надо опробовать непременно!!!

  • Ксения

    Меня привлекло название — курица под шубой! 🙂 Повеселило даже!
    А рецепт понравился. Мне вообще очень нравится в салаты добавлять красный болгарский перец. Они от этого как-то сочнее получаются.

    • Лора Лора

      Это я по аналогии с селедкой под шубой)) принцип ведь тот же)) Согласна, Ксения, болгарский перец делает блюда сочнее и вкуснее!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг@Mail.ru