Курица под шубой

12
курица под шубой

Сегодня делюсь с вами очередной своей кулинарной фантазией, которую я назвала – курица под шубой. Название сразу сформировалось по аналогии с селедкой под шубой, потому что принцип шубы – укладывание ингредиентов слоями, сохраняется, да и состав ингредиентов очень похож. Читать полностью →

Окрошка на кефире

20
окрошка готова

У нас наступило настоящее лето! А это значит, пора готовить традиционное летнее блюдо – окрошку. Сейчас я расскажу вам, как я готовлю окрошку на кефире.  Читать полностью →

Свекольник

18
свекольник

Сегодня готовим свекольник или бурячный борщ, как я его называю. Ведь по-украински свекла — это буряк, а в данном борще это основной компонент. Этот вид борща очень классно кушать в жару. Своеобразная летняя окрошка! В нем нет ни капли жира и поэтому этот борщ можно есть холодным, просто достав кастрюлю из холодильника и не разогревать!!! Даже не можно, а НУЖНО!!! Он так вкуснее!!! Читать полностью →

Кальмары на обед

12
приготовление кальмаров-6

Как известно, морепродукты очень полезны для человека благодаря высокому содержанию в них белков. В тоже время они содержат мало калорий, что позволяет с удовольствием поедать их даже во время диет! И хотя я и не сижу на диетах, но морепродукты просто обожаю! И стараюсь, хотя раз в неделю что-нибудь готовить именно из них. Вот и сегодня у меня на повестке дня было приготовить блюдо из кальмаров. Читать полностью →

Кофейная кантата или любовь к кофе

14
кофейный поцелуй

Как-то подруга сравнила меня с Лизхен, героиней «Кофейной кантаты» И.С. Баха, из-за моего пристрастия к кофе. Эта самая Лизхен так любила кофе, что искренне считала, что вкус кофе «нежнее чем тысяча поцелуев, слаще чем мускатное вино!» И была уверена, что если она трижды в день будет пить по маленькой чашечке кофе, то станет похожа на «кусочек» жаренного мяса». Читать полностью →

Шуба в лаваше

10
шуба в лаваше

Сегодня прочитала в одном блоге про разнообразные начинки для рулетиков из лаваша ( некоторые из них я еще не пробовала и теперь есть шанс, что попробую). А так, как я — большущая поклонница лаваша с начинкой, то готовлю их часто, но правда в форме «конвертиков». Читать полностью →

Рейтинг@Mail.ru