Праздник посвящение в профессию

14

Я уже рассказывала о том , что мой сын в этом году сделал свой первый шаг во взрослую жизнь. Окончив 9 классов, он поступил в Киевское Высшее Профессиональное Училище Водного Транспорта при Киевской Государственной Академии Водного транспорта на специальность повар судовой.

Выбор был сделан осознанно не только специальности, но и при выборе училища. От всех предложенных вариантов учебных заведений по той же специальности, которые мы предлагали ему, сын выбрал именно это училище. Наверно потому, что хочет стать не просто поваром, а именно корабельным поваром или как его обычно называют на флоте – коком.

Училище КВПУВТ имеет давнюю история и традиции. В следующем году оно отметит 140 лет с момента его создания.

Небольшой экскурс в историю училища КВПУВТ.

КВПУВТСозданное по разрешению и при денежной помощью императора России Александра ІІ, ремесленное училище вначале носило название Александровского.

Купец Т.И. Котляревский подарил свою усадьбу для учебного корпуса и еще 6000 рублей на стипендии сиротам . Усадьба, благодаря денежным средствам киевской городской управы и за счет благотворительных взносов киевлян, была переоборудована, и 19 сентября 1874 было торжественно открыт ремесленное училище , в котором в то время обучался 101 ученик .
Изначально это не было училище именно водного транспорта. Оно готовило специалистов по кузнечно — слесарной , швейной , шорной , токарной и столярной профессий.

В 1917 году училище реорганизовали в Высшую ремесленную школу . С 1950 года училище начало готовить кадры для речного и морского флота Украинской республики, а позже – для флота независимой Украины.
В марте 2006 года училище из лицея водного транспорта было переименовано в КИЕВСКОЕ ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УЧИЛИЩЕ ВОДНОГО ТРАНСПОРТА.

Основная цель училища — готовить специалистов широкого профиля , которые могли бы выполнять сложные задачи , работать с полной отдачей на флоте.

За годы своего существования училище подготовило более 40 тысяч квалифицированных специалистов . Среди которых: 15 докторов и кандидатов наук , десятки офицеров высшего состава , три Героя Социалистического труда , капитаны судов , известные руководители различных отраслей хозяйства и украинского флота , а еще гордость Училища — народная артистка Украины , лауреат Государственных премий СССР и УССР — Валерия Гавриловна Заклунная.

Процесс обучения профессии повара.

Сыну в училище очень нравится. На вопрос, что именно ему нравится, он сразу отвечает просто : «Все!». И я смотря на улыбающееся лицо сынули, когда он рассказывает о событиях прошедшего дня, понимаю, что он не кривит душой!

Ему нравится то, что обучение профессии повара началось с самых первых дней и занимает значительную часть в процессе учебы (он с удовольствием изучает технологию приготовление пищи и оборудование для кухонь и камбузов судна).

Нравится, что общеобразовательные предметы преподносятся более интересно, чем в школе ( в училище сын получает параллельно с профессией и обязательное среднее образование).

Сыну нравится форма с шевроном, погонами и галстуком с якорем, которую он с удовольствием носит, нравится сшитая на заказ поварская форма, нравится военное дело, которое преподается очень интересно, нравится ездить в Киев и чувствовать себя самостоятельным и взрослым.

С октября каждую неделю в расписании есть целый день практики, где учащихся обучают поварскому искусству: нарезке овощей, разделке рыбы и мяса, приготовлению различных блюд. Сын говорит, что приготовление пищи – процесс увлекательный!

Дома он в свободное от занятий и подготовки домашних заданий время практически всегда на кухне рядом со мной. И чувствую, что скоро будет и меня обучать премудростям кулинарии, о которых я знаю в принципе больше понаслышке и мало что применяю, рассчитывая по старинке на свой «жизненный» кулинарный опыт.

От сына уже следуют порой замечания, что я неправильно режу тот или иной овощ, не так держу нож. Сын уже умеет чистить рыбу и «извлекать» из нее кости, ловко « добывая» из рыбной тушки филе, уже умеет варить борщ и потихоньку осваивает новые рецепты!

Смотрю на сынулю и радуюсь, что ему нравится не только процесс обучения профессии повара, но и сам процесс приготовления пищи! И хотя он все еще делает не совсем профессионально и пока что медленнее, чем настоящий повар, но ведь он в процессе обучения и необходимый опыт придет с практикой.

Праздник посвящения в профессию.

посвящение в профессию- 01Два месяца учебы позади, было время на то, чтобы привыкнуть к новым условиям обучения после школы, к новым порядкам и правилам, освоиться в новом коллективе, а главное – осознать, правильно ли сделан выбор профессии. Похоже, у моего сына в этом вопросе полный порядок!

1 ноября в училище сына был праздник – посвящение в профессию. Я присутствовала на этом празднике и получила от него море положительных эмоций.

В училище кроме поваров есть и иные специальности, но я все акцентировала свое внимание на поварских группах. Вот три группы первокурсников: две, где профессии обучаются дети после 9 класса и одна – где дети уже после 11 класса. На построении группа сына самая многочисленная(в синей форме).

посвящение в профессию. построение.

После торжественного построения проходил конкурс . Преподавательский состав жюри оценивал внешний вид, лозунг, обоснование эмблемы группы, и конечно же творческий потенциал- самодеятельность.

посвящение в профессию. конкурс-концерт.

Учащиеся соревновались в четырех номинациях: стих ( стихи авторские по тематике выбранной специальности), исполнение песни в том же ракурсе, показ презентации своей группы с показом совместных мероприятий, походов поездок и сценки, рассказывающей с юмором о трудностях выбранной специальности. Группа сына заняла 2 место!

В результате получился веселый и очень интересный концерт для гостей, присутствующих на празднике. Вообщем, праздник посвящения в профессию, а нашем случае в профессию повара, мне понравился!

Продолжаем учиться и осваивать выбранную профессию!! Желаю успехов своему сыну и его одногруппникам в освоении таинства кулинарии и стать настоящими мастерами своего дела!

TEXT.RU - 100.00%

Если статья Вам понравилась, поделитесь в соц. сетях


podpiska-na-email Введите адрес вашей электронной почты:

14 комментариев

  • Laralaram

    как радостно за детей! Отлично, что мальчик нашел себя! Счастья!

    • Лора Лора

      Я тоже радуюсь как дитя, когда вижу огонек в глазах сына и понимаю, что ему нравится то, что он делает! очень надеюсь, что этот огонек не погасят ни трудности, ни люди…

  • Хуторная Елена

    Лорочка, это же такое счастье, когда ребенок с таким удовольствием и азартом учится! Когда нравится все, когда в радость познание тонкостей выбранного дела! Так рада за вас, и действительно теперь и тебя у него будет чему поучиться ))))) Хотела бы я тоже, чтобы мой сын нашел что-то свое со временем, что настолько же вдохновляло бы его )))

    • Лора Лора

      Согласна, Леночка, задор сынули меня радует и вдохновляет!!! Хочется верить, что так будет всегда!

  • Людмила

    Это самое главное, когда будущая профессия нравится

    • Лора Лора

      Согласна! Потому что нет ничего хуже, когда на работу человек идет как на каторгу…

  • Ксения

    Здорово! И профессия полезная, и замечательно, что нравится. Это очень хорошо, когда ребенок может осознанно сделать свой выбор. Мой сын учится уже в магистратуре. Можно сказать, получает второе высшее, потому что направление сменил. Но до сих пор не может определиться с выбором дальнейшего профессионального пути. Вот это не очень здорово. 🙁

    • Лора Лора

      Я в принципе в свое время тоже делала свой выбор осознанно. И всю жизнь в принципе посвятила выбранной профессии, и ни разу не пожалела о своем выборе. Работа мне моя мне нравится! было, правда, время,когда не было работы и пришлось получить второе высшее образование через службу занятости ( биржу труда), но так ни дня по новой специальности и не работала, потому что нашла сразу же по окончании учебы работу по первому образованию! и до сих пор ею и занимаюсь, с птой лишь разницей, что сейчас работаю только на себя)))
      А насчет сына — очень хочется надеяться, что все же переучиваться он не будет))) А так… как говорится.. никто ни от чего в наше время не застрахован, к сожалению…

  • Светлана

    Это просто прекрасно, что выбор профессии был осознанным, что учеба приносит радость и удовольствие. Моя студентка пока еще никак не привыкнет к институтским предметам и зачастую жалуется на сложность обучения. Надеюсь, это временно

    • Лора Лора

      Конечно временно. Не знаю как сейчас, но нам в политехе в свое время на 1 курсе столько ненужной информации давалось, что думалось, что может не туда попали! А вот когда начались спецпредметы- вот тогда стало по настоящему интересно и учеба увлекала! Поэтому меня радует, что у сына с первого курса есть спецпредметы, сразу понятно- что ожидает впереди!!!

  • Надежда Введенская

    Лора, я не поняла — мы, что, живем в одном городе? Вы — киевляночка? Так почему мы еще не знакомы лично?

    Сын ваш выбрал очень хорошую профессию. Самый раз отдать ему вашу рубрику на сайте — будем со всеми делиться своими знаниями.

    • Лора Лора

      Я живу в Вышгороде! Я ж на своем блоге об этом писала! Думаю, что у нас есть прекрасный повод встретиться в реале!!! Мне до Киева — 15 минут на маршрутке!

      Что касается специальности сына—Специальность действительно хорошая, и главное- сыну по душе!
      А насчет рубрики, думаю, что я ему сайт кулинарный со временем открою, если захочет. Хотя вот к интернету у него не очень-то душа лежит… Он у меня неинтернетный ребенок, ему интереснее в реале.

  • Натали Барткова

    Спасибо за интересный рассказ. Действительно, красиво и на КВН похоже.. Успехов Вашему сыну в обучении выбранной профессии, а главное — потом в работе по данной специальности.. С удовольствием прочту об этом на Вашем сайте спустя время его обучения.

    • Лора Лора

      Сын сделал осознанный выбор, и я очень надеюсь, что работа ему по окончании училища будет всегда в радость)) Спасибо, Натали, за пожелания!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг@Mail.ru