Кулинарная копилочка

Курица под шубой

Сегодня делюсь с вами очередной своей кулинарной фантазией, которую я назвала – курица под шубой. Название сразу сформировалось по аналогии с селедкой под шубой, потому что принцип шубы – укладывание ингредиентов слоями, сохраняется, да и состав ингредиентов очень похож.

Читать далее »

Окрошка на кефире

У нас наступило настоящее лето! А это значит, пора готовить традиционное летнее блюдо – окрошку. Сейчас я расскажу вам, как я готовлю окрошку на кефире.

Читать далее »

Свекольник

Сегодня готовим свекольник или бурячный борщ, как я его называю. Ведь по-украински свекла — это буряк, а в данном борще это основной компонент.

Этот вид борща очень классно кушать в жару. Своеобразная летняя окрошка! В нем нет ни капли жира и поэтому этот борщ можно есть холодным, просто достав кастрюлю из холодильника и не разогревать!!! Даже не можно, а НУЖНО!!! Он так вкуснее!!!

Читать далее »

Кальмары на обед

Как известно, морепродукты очень полезны для человека благодаря высокому содержанию в них белков. В тоже время они содержат мало калорий, что позволяет с удовольствием поедать их даже во время диет!

И хотя я и не сижу на диетах, но морепродукты просто обожаю! И стараюсь, хотя раз в неделю что-нибудь готовить именно из них. Вот и сегодня у меня на повестке дня было приготовить блюдо из кальмаров.

Читать далее »

Кофейная кантата или любовь к кофе

Как-то подруга сравнила меня с Лизхен, героиней «Кофейной кантаты» И.С. Баха, из-за моего пристрастия к кофе. Эта самая Лизхен так любила кофе, что искренне считала, что вкус кофе «нежнее чем тысяча поцелуев, слаще чем мускатное вино!» И была уверена, что если она трижды в день будет пить по маленькой чашечке кофе, то станет похожа на «кусочек» жаренного мяса».

Читать далее »

Шуба в лаваше

Сегодня готовим необычное блюдо — сельдь под шубой в лаваше.

Читать далее »

© 2020 Взгляд на мир   
Все права защищены. При копировании материалов с сайта обязательно ставьте активную ссылку на первоисточник
Уважайте, пожалуйста, авторские права и чужой труд.