18 неожиданных фактов про грейпфрут , о которых вы не знали

Грейпфрут – один из немногих фруктов, который со временем начинаешь любить все сильнее. Дело здесь, конечно, в горьковатом вкусе, радоваться которому учишься только с возрастом, и осведомленность по поводу полезных свойств грейпфрута вносит свой вклад. В то же время, вокруг этого цитрусового фрукта существует много недосказанностей и диаметрально противоположных мыслей. Так, например, никак не могут прийти к компромиссу поклонники обязательного включения грейпфрута в свой завтрак и те, кто рекомендует отложить его в пищу минимум на пару часов после сна.

Мы постарались разобраться в этом и многих других вопросах, открыв 18 неожиданных фактов о грейпфруте.

Факт 1 (92% воды)
Грейпфруты на 92% состоят из воды, что делает их одними из самых сочных фруктов, содержащих воду, на планете. Если упомянуть о том, что человек до 20% ежедневной потребности в воде получает из пищи, то включение всего одного грейпфрута в свой рацион способно существенно снизить дегидратацию организма.

Факт 2 (Потеря веса)
Употребление грейпфрута напрямую связывают со снижением избыточного веса, но ученые никак не могут договориться, связано ли это с его свойствами сжигания жиров или эффект зависит от низкокалорийного рациона, в состав которого фрукт обычно входит. Кроме того, грейпфрут точно входит в первую двадцатку фруктов, доставляющих в организм множество питательных веществ и влаги при минимальной калорийности – всего 39 ккал в одной половинке!

Факт 3 (Полезная сердцевина)
Белая сердцевина и перегородки в мякоти грейпфрута — это кладовая антиоксидантов, питательных веществ и растворимых волокон, которые влияют на чувство сытости и реакцию глюкозы в крови. Так что, если можете, ешьте грейпфруты полностью, но без кожуры, разумеется.

Факт 4 (Снижение вредного холестерина)
По данным исследования, только один грейпфрут в день в течение месяца способен снизить уровень вредного LDL-холестерина в крови на 15,5% и на 27% уровень триглицеридов. Хорошая новость для тех, кто находится в поисках природной профилактики болезней сердца из-за накопления жиров на стенках артерий. Но если вы уже принимаете лекарство для снижения холестерина, то грейпфрут в ваш рацион может быть добавлен только под наблюдением врача, чтобы избежать негативного возбуждающего эффекта.

Факт 5 (Помощь иммунитету)
Ударная доза витаминов А (28% от суточной нормы в половине среднего грейпфрута) и С (64%) в грейпфруте, конечно, не предотвратит простудные заболевания полностью, зато поможет существенно снизить риск их возникновения и время, которое у организма уйдет на борьбу с болезнью.

Факт 6 (Снижение кровяного давления)
В среднем на 5 пунктов снижается кровяное систолическое давление у тех, кто ест грейпфрут регулярно, а значит получает из него достаточную порцию калия, который нейтрализует негативные последствия магния. Не так уж много, но как естественная профилактика гипертонии вполне сойдет. И опять же следует соблюдать осторожность тем, кто уже борется с давлением с помощью лекарственных средств.

Факт 7 (Цвет имеет значение)
Несмотря на общие полезные свойства грейпфрутов всех цветов, красные считаются самыми полезными. В них чаще всего больше бета-каротина и антиоксидантов, среди которых ликопен, по сути, и служит цветным идентификатором фрукта.

Предлагаю прочитать: Мой рисунок Солнышка!

Факт 8 (Усиление лекарственных свойств)
Мы уже упоминали о тонкостях грейпфрутовой диеты в период приема некоторых препаратов, и теперь самое время добавить в этот список лекарства против аллергии. Дело в том, что грейпфруты содержат натуральные химические вещества фуранкумарины, которые влияют на скорость и качество усвоения печенью некоторых лекарств, что может привести к отравлению. Что делать? Вновь отвечаем, что аллергикам-любителям грейпфрутов консультация врача обязательна.

Факт 9 (Контроль над сахаром)
Со своими 25 пунктами гликемического индекса грейпфрут входит в топ продуктов, помогающих сбалансировать пищу, если в нем присутствуют продукты с высоким ГИ: банан (48), белый хлеб (72) или арбуз (72). То есть в течение двух часов после перекуса грейпфрутом и чем-то еще сладким в крови будет отмечен более низкий всплеск инсулина, чем без этого цитрусового.

Факт 10 (Фрукт лучше чем сок)
Несмотря на то, что грейпфрутовый сок содержит тот же набор витаминов и питательных веществ, что и целый фрукт, последний для организма полезнее. Все дело в теряемых при выдавливании волокнах и повышении уровня сахара. Рекомендуемая врачами норма сока составляет 180 мл.

Факт 11 (Заживление ран)
Еще одно свойство богатого витамином С грейпфрута (около 72 мг в одном крупном плоде) — это стимуляция заживления тканей тела и рост новых кровеносных сосудов. Многие хирурги даже советуют пациентам принимать увеличенную дозу этого витамина перед операциями, и вам не помешает предварительная консультация, если вы вдруг решите налечь на употребление этого фрукта.

Факт 12 (Против рака)
Наличие большого количества антиоксидантов всегда отлично отражается на репутации продукта для борьбы с раковыми клетками. В грейпфруте на это работают соединения, уменьшающие воспаление и «ремонтирующие» ДНК, а также волокна, предотвращающие рак прямой кишки и пищевода.

Факт 13 (Комнатная температура)
Грейпфруты максимально полезны, если их температура находится на уровне комнатной. Только в этом случае они становятся максимально ароматными и полезными, но если съесть фрукт вы планируете не сегодня-завтра, то лучше убрать его в холодильник, где он сможет храниться до 2-3 недель.

Факт 14 (Опасность при мужских расстройствах)
Сам по себе грейпфрут не несет никакого вреда мужскому здоровью, но если мужчина принимает препараты против эректильной дисфункции, вроде «Виагры», то грейпфрут лучше на время исключить из питания. Ибо в этом случае грейпфрут может усилить головную боль, вызвать приливы и снизить кровяное давление.

Факт 15 (Аромат пробуждения)
Цитрусовые ароматы всегда занимали особое место в парфюмерии. Грейпфрут же на их фоне выступает настоящим стимулятором жизненной активности, что придает силы не хуже аромата кофе. Так что эфирные масла с запахом грейпфрута – это необходимость для тех, кто хочет постоянно чувствовать себя бодрым.

Факт 16 (Не только завтрак)
Грейпфрут чаще всего ассоциируется с завтраком, но не давайте этому загнать вас в рамки. Фрукт этот отлично сочетается и с основным курсом похудения или лечения, особенно если находится в паре с белком и жирами, что продолжит чувство сытости.

Факт 17 (Лекарственный стоп-список)
Подытожить лекарственный список препаратов, с которыми не следует употреблять грейпфрут можно успокаивающими препаратами для сердца и лекарствами против ВИЧ. Консультация со специалистом, прописавшим это лекарство, для любителей грейпфрута обязательна.

Факт 18 (Обострение стоматита)
Кислая среда сока грейпфрута действительно способна доставить лишний дискомфорт в полости рта, если там уже есть герпетические язвы от стоматита. Вообще цитрусовые – это один из главных врагов зубной эмали, но простое полоскание и чистка зубов могут свести вред к минимуму.

Итак, мы рассмотрели все обещанные 18 неожиданных фактов о грейпфруте. Надеемся, что вам было интересно, и информация окажется вам полезной.

Поделиться в соц. сетях