Кулинарная копилочка 3

Готовим фаршированные овощи

Пока я совершаю свое летнее путешествие, предлагаю вам приготовить и испробовать одно из моих любимых летних блюд, которым я как раз накануне нашего отъезда побаловала свое семейство! Готовим фаршированные овощи. Получается вкусно, красиво и быстро!!!

Кулинарная копилочка

Простые рецепты приготовления вкусных блюд из кабачков

У нас на дачном огороде начался «завал» из кабачков. Самое время с ними что-то делать! Вначале хочется их просто от души наесться! Консервировать, солить и делать из них разнообразные заготовки на зиму будем чуть позже. А сейчас привезенные с дачи свеженькие молодые овощи сразу же «определяю в дело».

Кулинарная копилочка

Приготовление долмы.

Вчера у меня было достаточно много свободного времени, и я решила приготовить блюдо моего детства. Помните, я рассказывала, что выросла на Востоке, где есть очень много разных вкусностей. И так как я прожила там не один год, то с детства привыкла к восточной кухне. И сегодня я расскажу вам, как я готовлю долму.

Кулинарная копилочка

Курица под шубой

Сегодня делюсь с вами очередной своей кулинарной фантазией, которую я назвала – курица под шубой. Название сразу сформировалось по аналогии с селедкой под шубой, потому что принцип шубы – укладывание ингредиентов слоями, сохраняется, да и состав ингредиентов очень похож.

Кулинарная копилочка

Окрошка на кефире

У нас наступило настоящее лето! А это значит, пора готовить традиционное летнее блюдо – окрошку. Сейчас я расскажу вам, как я готовлю окрошку на кефире.

Кулинарная копилочка

Свекольник

Сегодня готовим свекольник или бурячный борщ, как я его называю. Ведь по-украински свекла — это буряк, а в данном борще это основной компонент.

Этот вид борща очень классно кушать в жару. Своеобразная летняя окрошка! В нем нет ни капли жира и поэтому этот борщ можно есть холодным, просто достав кастрюлю из холодильника и не разогревать!!! Даже не можно, а НУЖНО!!! Он так вкуснее!!!