Кулинарная копилочка

Как-то подруга сравнила меня с Лизхен, героиней «Кофейной кантаты» И.С. Баха, из-за моего пристрастия к кофе. Эта самая Лизхен так любила кофе, что искренне считала, что вкус кофе «нежнее чем тысяча поцелуев, слаще чем мускатное вино!» И была уверена, что если она трижды в день будет пить по маленькой чашечке кофе, то станет похожа на «кусочек» жаренного мяса».

Сегодня готовим необычное блюдо — сельдь под шубой в лаваше.

Сегодня решила приготовить рассольник. Знаю, что есть множество разных рецептов этого первого блюда. Но хочу поделиться своим. Причем готовлю я рассольник еще со студенческих лет, и ингредиенты постоянно меняю. Можно сказать, что рассольник «развивается и совершенствуется» по жизни вместе со мной.

Мясо – одно из моих самых любимых блюд. Но не всегда есть время возиться с приготовлением каких-то кулинарных шедевров из мяса. Поэтому иногда я предпочитаю достаточно быстрый, нетрудоемкий, а главное и полезный процесс приготовления мяса – запекание в духовке.